川﨑家の理想はすべてにおいて半分こです（家事も金銭面でも）
【現時点では陽子さんにだいぶ助けられていますが】
なので、かわさきは家事もしております。
【家事に関して言えば陽子さんは感謝してくれていますが、まだまだ陽子さんの方に比重が傾いているのが課題ですし、すべてにおいてへたくそです。】
昨日はお仕事後に陽子さんがカレールーを使わないカレーを
作ってくれました。
陽子さんが苦手とする玉ねぎを45分炒めて
2時間かけて不思議と病みつきになるカレーライスが出来ました。
【もし、ナンでたべたらカレーナンと言うのだろうかと思ったり（スルー希望です笑）】
玉ねぎとトマトピューレと鶏肉と3種類のスパイスにニンニクとショウガのすり下ろしたものを使ってます。
どこかで食べたことあるなーと
思ったら無印のレトルトカレーを思い出しました。
翌日の朝（3月2日）に残りをモリモリ食べながら陽子さんに伝えたら
【これからは無印のカレーで間に合うの？】
と一瞬悲しげだったのがかわいかったので（きゅんとしたのは内緒です）
【陽子さんのカレーの方がとってもおいしいよ！】
と笑いながら伝えました。だって真実ですもの☆
単純に無印よりおいしいカレーなので
陽子さんはお料理上手だと改めて思いました。
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本日（3月2日）の夕飯はかわさきが
アボカド・サーモン・イクラ丼を作りました。
厳密にいうとイクラは筋子のしょうゆ漬けです。
とりあえず、刺身用のサーモンとアボカドを包丁2本で
カタカタ切りました。
セラミックの包丁も切れますし
Amazonで購入した柄から刃先までオールステンレスの包丁もよく切れます。
（キッチン用品も生活雑貨も衣料品も陽子さんはセンスあるなと思うのです）
イクラは包丁の背で筋を取り除きました。
冷や飯にすし酢をかけてかき回して
具を載せるだけ
簡単だけどおいしいのです。
かわさきは基本、切る、煮る、焼くといった料理しかできていないから
少しずつレパートリー増やしたいです。
また自分の収入にまだまだ納得がいかなくて、もどかしいのですが
【フリーランス2年目でそんな悩みは贅沢です。でも2年目にしては上出来では】
と言ってくれる妻がいて
【会社員が合わなくて「カメラマンになればいいのに」と背中を押してくれたのも妻の陽子さんで本当に感謝しているのです】
そして、贅沢とは言えないけど
おいしく食べれている事とわんこさんに囲まれた今の生活は幸せです。
家族のみんなにありがとうなのです。
かわさき